если вы скачаете вот этот
файл, вам многое станет понятно.
учитель не владеет языком учеников, ученики ещё недостаточно владеют немецким.
как иначе учителю проконтролировать, что ученики поняли услышанное?

про С1 - это была ирония.
зачем вставили - чтобы ученики понимали больше, одновременно не перегружаясь на данный момент непосильным.
в этом, кстати, ещё одна беда советской методики: запихнуть как можно больше ненужного и на этом уровне непосильного.
зы. мы на самом первом уроке просто повторяли по шаблону
Ich komme aus Russland.
некоторые были с Украины, один человек был из Ирака.
им учитель сказал, что про Украину и Ирак говорят вот так:
Ich komme aus der Ukraine.
Ich komme aus dem Irak.
на начальном уровне это более чем достаточно
советская метода дала бы никому не нужное на этом уровне правило и список стран...
та же история с английский
на первом уроке:
I am Alexander, i like music.
He is Alexander, he likes music.
никому не нужно на начальном уровне правило, покрывающее все случаи, когда можно запомнить свой конкретный случай (как исключение).
а когда придёт время - познакомится и с правилом.

взять ещё материалы.
я уже писал, что для глобального понимания мне оч. помог Франк с его замечательной книгой "Немецкая грамматика с человеческим лицом".
конкретные грамматические темы (если их, на ваш взгляд, не хватает в книге) можно смотреть в других источниках.
сейчас полно ресурсов в интернете, где всё изложено доступно.
никто не запрещает смотреть Завьялову, если на ваш взгляд, в её книге нормально изложено.

надо читать всю книжку, а не бегло просмотреть пол-страницы.
к этой книге есть Arbeitsbuch и есть Intensivtrainer - в которых есть упражнения на закрепление изученного.