Вход на сайт
Кулинарный техникум (все о еде)
190872 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад Rapira1 старожил
в ответ Rapira1 05.04.09 19:48
рецепт от
bagira20
Самый простейший пирог )
Манник
Ингредиенты
* 4 яйца
* 1/2 стакана сахара
* 2/3 стакана манной крупы
* пакетик ванильного сахара
* 1-1,5 стакана молока
Белки взбить в крутую пену. Желтки растереть с сахаром добела. Всыпать манку, ванильный сахар, влить взбитые белки и осторожно перемешать.Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать при 200С 15-20 минут. Готовый бисквит залить 1 - 1,5 стаканами молока. Я в бисквите делаю дырочки, чтобы лучше впитывалось. Мне, обычно, хватает и одного стакана молока. Наливать лучше столовой ложкой по всей поверхности бисквита. Молоко моментально впитывается. После заливки молоком, бисквит отправляем в выключенную духовку на 5 минут. Затем выкладываем из формы. Я его просто режу на кусочки и мы пьём с ним чай.
bagira20Самый простейший пирог )
Манник
Ингредиенты
* 4 яйца
* 1/2 стакана сахара
* 2/3 стакана манной крупы
* пакетик ванильного сахара
* 1-1,5 стакана молока
Белки взбить в крутую пену. Желтки растереть с сахаром добела. Всыпать манку, ванильный сахар, влить взбитые белки и осторожно перемешать.Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать при 200С 15-20 минут. Готовый бисквит залить 1 - 1,5 стаканами молока. Я в бисквите делаю дырочки, чтобы лучше впитывалось. Мне, обычно, хватает и одного стакана молока. Наливать лучше столовой ложкой по всей поверхности бисквита. Молоко моментально впитывается. После заливки молоком, бисквит отправляем в выключенную духовку на 5 минут. Затем выкладываем из формы. Я его просто режу на кусочки и мы пьём с ним чай.