Вход на сайт
Кафе-бар, магазин и Gewerbe
1119 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ MissFine 13.09.13 00:36
В ответ на:
Отто абсолютно точно озвучил, и в уточнениях его тезис уже не нуждается: отсутствие профессионализма.
Пункт
Отто абсолютно точно озвучил, и в уточнениях его тезис уже не нуждается: отсутствие профессионализма.
Пункт
У меня лучший друг - повар. Высокого уровня, он тут учился на него и сейчас работает как зельбштендих в разных ресторанах.
Знает всю эту "кухню" изнутри, работал во многих известных ресторанах и на серьёзных банкетах.
Так вот, я ему один раз и говорю: давай ресторан откроем у тебя же такой огромный опыт. Он мне ответил следующее: спасибо, если я посмеятся захочу, то схожу лучше на Петросяна.
