Вопрос про безе

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Тортики!!!

141 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

29.08.06 13:25

Re: Вопрос про безе

Я не Ты завсегдатай

в ответ new mama 21.08.06 18:40

Есть кто белки взбивает и в ручную, но руки так устанут

Простым микисром достаточно. Белки должны быть охлажденные, можно добавить пару капель уксуса. И еще если сладкие делать то нельзя сразу сахар засыпать, когда уже белки взобьются в тугую пену, тогда и сахар потихоньку вмешивать.

Перейти на