Вход на сайт
ливерные пирожки как в детстве!
737 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
peggi_RU старожил
в ответ Kristine_K 26.09.07 16:45
попробуй вот этот рецепт. Получается всегда и подходит оч хорошо и мороки меньше 
.
берет большую чашку туда>
0,5 литр кефира,
2 яичка,
1 пакетик разрыхлителя,
1 пакетик сухих дрожжей,
0,5 ч.л. соли,
100 мл. сметаны,
1 ст.л. масла подсолнечного.....
все это ставиш на паровую баню и все пперемешиваеш хорошо, потом мешаеш рукой до тех пор пока не будет как парное молоко. Затем снимаеш с бани и добавляеш примерно 1 кг муки. Тесто должно быть как обычно на пирожки, руки мажеш маслом и тесто сверху мацаеш. накрываеш полотенцем и через 1 час готово.
тесто хорошо тем, что его если осталось, то можно заморозить, а если потом печь, то достать вечером и на след. день печь.
.берет большую чашку туда>
0,5 литр кефира,
2 яичка,
1 пакетик разрыхлителя,
1 пакетик сухих дрожжей,
0,5 ч.л. соли,
100 мл. сметаны,
1 ст.л. масла подсолнечного.....
все это ставиш на паровую баню и все пперемешиваеш хорошо, потом мешаеш рукой до тех пор пока не будет как парное молоко. Затем снимаеш с бани и добавляеш примерно 1 кг муки. Тесто должно быть как обычно на пирожки, руки мажеш маслом и тесто сверху мацаеш
. накрываеш полотенцем и через 1 час готово. тесто хорошо тем, что его если осталось, то можно заморозить, а если потом печь, то достать вечером и на след. день печь.