Вход на сайт
Ищу рецепт хлеба
354 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Ивет 02.05.07 15:58, Последний раз изменено 03.05.07 20:23 (kleine Barbi)
Проверенный рецепт хлеба ни один десяток раз! Сама пекла! 
Хлеб
20 гр сырых дрожжей
30 гр соли - это 1 столовая ложка
1 стл.ложка сахара
около 1 литра воды
50 гр раст. масла (лучше жира свиного)
1 кг муки (извиняюсь, вчера недописала....
Замесить тесто и дать ему выстояться около 2 часов (долго?
)
Разделать на столе, посыпанным мукой, выложить в формы или придать форму батона, дать подняться и выпекать при t - 200" около 1-1,5 часов.
Хлеб получается очень вкусный, душистый.
А это рецепт булочек моей подруги, она очень часто печет эти булочки, я как-то тоже пекла.
Если добавить меньше сахара, то можно с этого теста и простой хлеб испечь!
Булочки быстрого приготовления
1ст. сахара
1пачка дрожжей -100г
100 гр раст.масла
1-2 яйца
1 л. тёплой воды
1 ст.лож соли
2 кг муки.
Замесить тесто, дать ему подняться, сформовать булочки, дать им расстояться и выпекать при температуре 200".
Хлеб
20 гр сырых дрожжей
30 гр соли - это 1 столовая ложка
1 стл.ложка сахара
около 1 литра воды
50 гр раст. масла (лучше жира свиного)
1 кг муки (извиняюсь, вчера недописала....
Замесить тесто и дать ему выстояться около 2 часов (долго?
)Разделать на столе, посыпанным мукой, выложить в формы или придать форму батона, дать подняться и выпекать при t - 200" около 1-1,5 часов.
Хлеб получается очень вкусный, душистый.
А это рецепт булочек моей подруги, она очень часто печет эти булочки, я как-то тоже пекла.
Если добавить меньше сахара, то можно с этого теста и простой хлеб испечь!
Булочки быстрого приготовления
1ст. сахара
1пачка дрожжей -100г
100 гр раст.масла
1-2 яйца
1 л. тёплой воды
1 ст.лож соли
2 кг муки.
Замесить тесто, дать ему подняться, сформовать булочки, дать им расстояться и выпекать при температуре 200".
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."