Баклажаны запечёные в духовке

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

1932 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

07.05.12 22:54

Re: Баклажаны запечёные в духовке

grigiwan старожил

У меня рецепт такой.
Баклажан или два, запекаю в духовке. пока не станут мягкими.
Когда остынут, снимаю кожицу и перекручиваю через мясорубку. Туда же (в мясорубку) одинаковое по объёму с баклажанами количество свежих помидоров (или чуть больше), чеснок по вкусу и луковицу.
Нерафинированным подсолнечным маслом и соевым соусом (солью) заправлять по вкусу.

Перейти на