Kalbsleber

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

417 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

15.01.10 15:42

Re: Kalbsleber

samus Samusja

в ответ Weseninka 15.01.10 15:26

Да... во всех. там всё это дело плавает в масле. Перед блендером нужно немножко остудить. Для оптимизации процесса, одновременно отвариваешь печёнку и жаришь лук с морковкой. После печень остужать на тарелочку, а зажарку просто снять с огня.
Ой... забыла.

Я ещё варёное яйцо добавляю, на 600 г., наверное, два.
Если подаю на праздничный стол, то в таком прямоугольном садочке и сверху присыпаю тёртым варёным яйцом тоже. Режу на порции.

Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo

Перейти на