Речь идет о отпуске.

Знаком с подругой уже больше 5 лет

последний раз виделись в 18 году в Укр,общих фото нет,но есть переписка

Verpflichtungserklärung могу сделать ей, как и нем.страховку итп.

У обоих гражд.Укр.

Каким образом это все доказать?
или это гемморой,проще самому в Укр. вылететь?

однозначно второй вариант.

тем более если вы последний раз аж 3 года назад виделись, какие же вы "партнеры"