Я пока никогда не слышала истории "всплывания" обязательств, связанных с Verpflichtungserklärung. Как оно работает, есть ли у кого-то примеры ситуаций? Вот например такая ситуация (утрированная, но теоретически возможная): вы пригласили человека в Германию, подписали VE. Человеку дали мульти-визу. Он сьездил к вам, потом вернулся на родину, все в порядке. А после решил, не ставя вас в известность, по своей мульти-визе сьездить, скажем, в одну из других шенгенских стран. Навестить школьного товарища, проживающего там. Или в отпуск. И там, допустим, находясь в нетрезвом состоянии, устраивает ДТП. В результате - он сам в больнице, и возможно еще кто-то, побитые машины и т.д. Вопрос - должны ли вы теперь оплачивать всю эту красоту?

По логике вещей, сначала это все (больница и т.п.) будет как бы "бесплатно", потому что первая помощь, а потом выкатят счет. Со страховыми аналогично. Если товарисч не заплатит, то будете вы.

Т.е. выходит, что подписав один раз VE, подписавший впрягается в опасную ситуацию на годы? Но ведь он подписывал его, оформляя приглашение к себе в Германию, а не куда-либо еще, кроме того, о выдаче мулти-визы, да еще на несколько лет, не просил. Это решение консульства, какую визу выдавать. И потом, даже с неплохим доходом, у кого есть возможность реально без напряга оплатить такие убытки? Если пара-тройка машин, да например, столько же операций... а если к тому же у приглашающего ситуация поменялась - работу потерял, дети родились, со здоровьем проблемы...

Всё верно. Именно поэтому VE нужно делать только тем людям, за кого уверен, кого лично хорошо знаешь. Ведь оформляя поручительство за человека ты ставишь на кон не чьи-нибудь деньги, а свои
Тут на форуме изредка пробегали темы: "Сделайте приглашение за деньги" и т.п.... Вот это самые рискованные случаи как раз...

Ничего подобного. Поскольку Германия входит в Шенген, то и виза шенгенская.
И чем отличается ситуация, когда гость пьяный на машине кого-то сбил в Германии от такой же ситуации, например, в Польше?
Вывод: не приглашать всех подряд. И приглашать на срок только к себе, а не на два года вперед.

Да это понятно, но бывают-то разные ситуации. Можно пригласить и близких людей, а не "всех подряд", а они - учудят что-нибудь. Может не со зла, а по незнанию, ведь для гостей с "исторических родин" всякие там Хафтпфлихт- или Кранкенферзихерунги - это какие-то непонятные материи. Мне вот и интересно было бы узнать, сталкивался ли кто-нибудь с проблемой и чем закончилось.

Получается: вы готовы поручиться за кого-то перед государством и понимаете, что рискуете своими деньгами, возможно большими.
С другой стороны, вы ждете подтверждения того, что если что случиться, вам не придется платить?
И что значит "по незнаниню"? Одна моя знакомая как-то заявила полицейскому, очевидно с испуга: "я не местная, я не знала, что нельзя переходить дорогу на красный свет"

Дело не в том, чего я жду. А в понимании юридической силы поручительства и последствий случая. Ведь если убытки, за которые придется платить подписавшему, очень велики, а возможности выплатить такую сумму у него совершенно нет, то что произойдет? Ну вот в случае описанном выше: товарищу дали визу на 2 года, допустим. А у пригласившего его и подписавшего поручительство был временный контракт, потом он закончился (до случая с ДТП), работы он не нашел. Как быть? И почему этим вопросом заранее не озаботились органы, выдававшие визу?

А при чем консульство к вашим долгам?
Вы взяли на себя финансовое обязательство. Если потом по доходам ( по пфендунгстаблице) не сможете выплачивать, на вас будет висеть долг.
Вы - совершеннолетний человек. Почему консульство должно "озаботиться последствиями"?
Пример: Человек набрал кредитов. Потерял работу. Кто, кроме самого человека, должен был озаботиться тем, что работу можно потерять и не набирать кредитов выше крыши?

Делать приглашение в свободной форме и не подписывать обязательство.
Тогда долги будут у самого товарища, приехавшего в гости.

Как вам уже правильно ответили, долг будет висеть на вас! Все может дойти очень далеко, большую часть зарплаты будут изымать в пользу государства, с большей частью вашего имущества придется расстаться, и еще возможно придется объявить себя банкротом.
PS на два года просто знакомому визу не дадут, только близким родственникам
PPS визу выдает посольство на основании вашего поручительства

Выдадут. В прошлом году помог сделать подруге из Украины. Она до этого только 1 раз за границу ездила на 2 недели (за 3 месяца до подачи на двухлетнюю визу). Как и просили - выдали мультивизу на 2 года

Ну в принципе да, правильно Вы написали.
А есть ли у кого примеры? Я лично ни одного не знаю, только в интернете нашла: одна дама пригласила к себе в Германию в гости некоего знойного мужчину из какой-то южной страны, где по-видимому познакомилась с ним во время отпуска (Тунис? Египет?). Подписала VE. А он, вьехав на территорию Евросоюза, тут же исчез в его пучинах. Дама боится теперь, что его где-то повяжут на черных работах, а ей придется платить штраф, расходы на его выдворение обратно и т.д.

Правильно боится.
Но, скорее всего, этот товарищ не заинтересован сообщать чиновникам, как именно он проник в ес и гражданином какой страны является.
Поэтому есть надежда, что так и не всплывет никаких требований со стороны государства.