Зачем нужны посты?

Это общепринятое понимание. Мясо- необходимый продукт в рационе человека.Это факт. ВСЕ указывает на это. Кушай траффку

что все? А большими буквами, для пущей убедительности?

Все это значит не только "силос",зерновые и бобовые, но и МЯСО,ПТИЦУ,РЫБУ И МОРЕПРОДУКТЫ. Так надеюсь понятно? А так-же молоко и куриные яйца, от которых некоторые особо рьяные вегетарианцы тоже нос воротят.Но такое скудное меню не так в зрелом возрасте, куда опасней для здоровья и дальнейшего развития организма когда безумные почитатели салата к этому принуждают своих малолетних детей. Отсутствие и недостаток витаминов, аминокислот и белка сказывается на их развитии. Существует мнение, что дети – вегетарианцы намного быстрее развиваются, чем их сверстники, и умственно, и физически. Это миф. Встречаются, конечно, дети – вегетарианцы, которые по развитию перегоняют сверстников. Но, зачастую, все случается наоборот.Такие дети слабые, да и умственное развитие не на высоте. А все потому, что организму требуются 20 белков для полноценного развития, а 8 из них получают из продуктов животного происхождения: молока, мяса, яиц. Остальные белки реально получить из орехов и бобовых, но такие продукты, как рыба, мясо, птица должны присутствовать в рационе в обязательном порядке.Из овощей довольно нелегко получить достаточное количество усваиваемых железа, цинка и витаминов А, D. Витамин B12 в растительной пище вовсе не содержится. Люди, не употребляющие в пищу мясо, испытывают недостаток в цинке. А этот элемент необходим для роста, нормального функционирования иммунной системы и нормального полового созревания.

Без мяса в организме невозможно синтезировать полноценный белок для строительства тканей и органов, синтеза ферментов и гормонов. Наиболее уязвимой группой населения по отношению к недостатку белка являются дети, особенно в возрасте до 4 лет. Дефицит животного белка приводит к развитию белково-энергетической недостаточности, проявляющейся отставанием в физическом и психическом развитии, нарушением функций всех органов и систем, снижением иммунитета.Крайним проявлением белково энергетической недостаточности является заболевание квашиоркор, распространенное среди детей беднейших стран Африки.Заболевание проявляется задержкой физического развития, истощением, распространенными отеками, изменением пигментации кожи, нарушением всасывания питательных веществ из кишечника, психическими расстройствами; такие дети имеют характерный вид: у них худые ноги и руки, непропорционально большой (отечный) живот.В 1929 г. английский врач, работавшая среди диких племён Золотого Берега, столкнулась с загадочным заболеванием, которое поражало в основном маленьких детей и часто приводило к их гибели. Доктор Сисели Уильямс предположила, что болезнь вызвана недоеданием, и дала ей название «квашиоркор», позаимствовав его из языка Га. В 1944 г. выяснилось, что истинная причина заболевания — дефицит белка.
Результаты исследований, проведённых Всемирной организацией здравоохранения под эгидой ООН, показали, что случаи квашиоркора, вероятно, встречаются во всех странах тропического пояса, где пища (главным образом, плоды и овощи) бедна белками.
И это только одна из опасностей вегетарианства для детей.

Для ударения

Не всегда слабость, головокружение, шум в ушах, раздражительность, ухудшение памяти, депрессия, боль в сердце – типичные проявления старческих проблем. Иногда это просто свидетельство того, что организму недостает витамина В12.Витамин содержится исключительно в продуктах животного происхождения. Другая часть витамина синтезируется микроорганизмами в кишечнике у самого человека. Существует две формы этого витамина.И обычно с пищей человек получает достаточное количество В12. Вегетарианство, посты, диеты не способствуют получению витамина В12. При недостатке витамина В12 нарушается деление клеток костного мозга и в дальнейшем уменьшается созревание эритроцитов и других клеток крови. Кроме того, витамин В12 снижает уровень вещества гомоцистеина, который увеличивает шансы человека получить инфаркт или инсульт.
Еще одна немаловажная функция – витамин В12 необходим в производстве холина, который противостоит нашим дурным привычкам несбалансированного питания и препятствует жировому перерождению печени. И, наконец, витамин В12 участвует в синтезе аминокислот, что в результате сложных реакций влияет на умственную деятельность человека, в том числе формирует у нас положительные эмоции.
Участвует в обмене жирных кислот, в синтезе миелина – оболочки нервных волокон. Поэтому при недостатке В12 развиваются различные неврологические расстройства. В некоторых случаях симптомы дефицита витамина схожи с симптомами рассеянного склероза.
Немаловажно влияние витамина В12 на рост мышц и на поддержание жизнедеятельности нервных волокон спинного мозга, через которые управляется костно-мышечная система.
А еще витамин нужен для строительства особых клеток остеобластов, которые делятся для роста костной ткани. Если дефицит испытывает женщина во время постменопаузы, когда нарушается обмен кальция (происходит его вымывание), то в ее организме создаются условия для развития остеопороза.
Как можно заподозрить дефицит витамина?
– Прежде всего, на него указывает анемия, затем – неврологические симптомы. При анемии у человека помимо слабости, головокружения, шума в ушах определяется недостаток гемоглобина в крови. Среди неврологических признаков чаще всего случается парестезия – бегание мурашек, покалывание. Иногда люди, окружающие такого человека, замечают у него раздражительность, ухудшение памяти, депрессию. Кстати, эти проблемы по привычке списываются на типичные свойства характера у людей пожилого возраста.
И когда мы говорим, что к старости обычно портится нрав, то не догадываемся, что здесь свою лепту вносит дефицит витамина В12, потому что с возрастом его всасывание значительно уменьшается. И последнее проявление – сердечно-сосудистые заболевания, повышенный риск инфаркта и инсульта.
Зачем это я все накатал?Да отвечая на "веселую" реплику Ани, которая написала

Уважаемая Аня, может вам вместо библии и другие книги почитать? Что-бы в дальнейшем не попадать в неловкие ситуации.

У коллеги-вегетерианца после годичных поисков и обследований все-таки установили недостаток В12. Сейчас принимает екстра.

Вообще витамин В12 уникальное вещество.Витамин В12 не боится света и высоких температур, что позволяет ему хорошо сохраняться в продуктах питания после долгого их хранения и приготовления. Кроме того, витамин В12 способен накапливаться в тканях и органах тела, благодаря чему даже достаточно продолжительный перерыв в его поступлении в организм не грозит развитием дефицита.От его наличия(или дефицита) очень много процессов происходит в нашем организме. Начиная с кроветворения и заканчивая тем, что он способен корректировать снижение содержания сперматозоидов в семенной жидкости. В общем проверятся на его наличие нужно почаще. А то человек имеет постоянную усталость, бессонницу, снижение памяти и запоминание и прочие, и прочие, грешит на что угодно, но только не на дефицит этого витамина.

Ладно, беру мои слова обратно Но если люди всегда ели мясо и никогда не были поголовно здоровыми...напрашивается логический выводИли они таки были когда то здоровыми, пока не начали есть мясо? Кстати, просвети, когда они начали его есть?

Комментарии к чему? К рассказанной вами истории? Комментирую: по ходу, и мужик, и сосед - вегетарианцы
А по поводу "бывали дни", вы ели "силос" - это не вегетарианство, это попытка диеты. Вегетарианство начинается в голове.
зы Все аргументы в результате свелись к этому несчастному В12. Которого - иногда - якобы - бывает недостаток.

Просвящаю.Они всегда ели мясо.На это указывают анатомические особенности.Покажи мне поголовно здоровое стадо коров(травоядных)..

С тех пор, как стали человеками, или уже обезъянами?

все время

так обезъяны тоже ели мясо?

Ели.И сейчас некоторые едят.
..Ты в курсе,что ближайший из ныне живущих родственников человека Бонобо не брезгует мясцом ? ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D...

#95