В пятницу вечером позвонили друзья и сказали что выезжают в горы в субботу с ночевкой, а не в воскресенье на день, как было договорено зарание. Поехать в субботу я не мог. Были уже билеты в театр и пропустить знаменитого Виктюка я не хотел. Обо всем нашумевшем нужно иметь свое собственное мнение. Воскресенье оказалось свободным и я решил "подчистить хвосты". Нужно было сделать несколько фотографий, до которых все недоходили руки. Привести в порядок бумаги, комп и выдался шанс повалятся в постели два утра подряд.
Суббота началась рано и началась с нарушения всех правил. А. Моя любимая и дорогая подружка (здесь и далие всегда) Осень вошла в мою спальню без стука. Б. Вошла она не через дверь, а через ванную. В. Она легла сверху одеяла. Девушка её ума, такта и воспитания не могла сделать это случайно. Я ждал продолжения. Она заговорила и обратилась ко мне по имени. Мне показалось что случилось что-то страшное. Почему-то все близкие женщины называют мужчин из нашего рода по фамилии. Когда в детстве я слышал имя "Борис" из уст моей мамы, я знал, что мамик приготовила папику серьезный скандальчик. Единственная женщина в нашей большой семье называет своего мужа по имени. Все понимают, что она слишком долго тайно была влюблена в моего дядю и теперь наслаждается своей с ним близостью вот уже скоро 30 лет и правом называть его по имени и на ТЫ.
"Сеняяяя...-- голос её звучал противно по деревенски с распевом-- я понимаю что ты еше спишь и не хочешь готовить завтрак. Ты не можешь научить меня готовить шпинат с козьим сыром? Я уже все купила, но не знаю как это сделать без тебя"
Я открыл глаза под звуки своего собственного истерического смеха. Все стало на свои места. Все её поступки были умышленные и обяснялись просто. Вчера моя славная девочка перепила с одним из своих дружков и её мучал похмельный синдром. Когда-то на каком-то семинаре в Суздали я познакомился с сумасшедшим врачем, который рассказал мне что похмелье это результат нейтрализации магнезия алкоголем. Поскольку шпинат богат им, как никакое иное растение, то и лечит он все синдромы перепития почти мгновенно!
День обещал быть хорошим...
Рыбные Марионетки с Лимонно-пикантным соусом
На 12 кысочков филе белой рыбы (я предпочитаю камбалу. Очень вкусно и дешево)
1 пучек шпината;
Пол стакана сухого красного вина;
Пол стакана воды.
Соус:
1 Столовя ложка сливочного масла;
1 Головка лука;
1 Зубчик чеснока;
2 Красных болгарских перчика;
2 Чайных ложки тимьяна;
Пол стакана воды;
1 Кубик куринного бульона;
1 Чайная ложка сахара;
3 Столовых ложки свежего лимонного сока.
Соус
В растопленное масло положите мелконарубленный лук, чеснок и перец. Постоянно помешивайте пока лук не станет мягким. После этого добавьте воду, тимян, перетертый в пальцах куринный бульон, сахар, и лимонный сок.
Держите на огне еще около 15 минут не накрывая крышкой пока мягким не станет перец. Размешайте прямо в сковороде до получения однородной массы.
Бросьте шпинат в кипящую воду и варите пару минут до тех пор пока он не станет мягким. Слейте шпинат через друшлак и бросте его в лёд. Я рекомендую это делать всегда когда имеете дело со шпинатом. Это поможет Вам сохранить его изумрудный цвет. Разложите рыбу на ровной поверхности и равномерно разделите шпинат на рыбе. Заверните рыбу в трубочки и скрепите деревянными зубочистаками
Смешайте вино и воду в большой сковороде, положите туда рыбу и доведите до готовности. Это займет около 15и минут
Готовую рыбу переложите в лимонно пикантный соус и припорошите паприкой
Понимаю что истинные гурманы предпочтут сервиривать это с Блан де Бланк, но мне почему-то нравится это блюдо с Зинфанделем, в нарушение всех правил. Может быть потому что я совсем не разбираюсь в белых винах?
<P.S.> Дорогие мужики, братья по разуму! Никогда не забывайте, что кухня это такая же святыня для женщины, как и спальня. Не позволяе себе готовить для неё неприлично одетым и зачюханным. Будьте секси (есть такое русское слово?) Наброшенное через плечо полотенце придаст Вам ьелегантности и подготовит Вашу прелестницу к переходу в другое помещение, где новые таинства будут продолжением таинств на кухне. Не одевайте на кухне никаких ювелирных украшений. Оставте свои цепочки часы и браслеты за пределами кухни. Не позволяете Ей сравнивать ваше мастерство с работой ремеслинника-ювелира.
Отличного Вам ужина и прекрасной ночи!
Виктюк озадачил меня не на шутку. До сих пор не могу понять читал ли он Булгакова и кто и за что называет его ярким режисером? Из зала я вышел в полной растерянности, но она продолажалась недолго.
Как из подземли выскочили и набросились на меня Лёшка-Лёшка. Когда-то во времена идейных сражений намекая на внутреннюю силу и стойкость я назвал лесбиянку-Леночку Алексеем. С тех пор за ней и её партнершей-тезкой закрепилось Лёшка-Лёшка.
После показных целований, смшков и хватний за неприличные места наступила пауза. Красотки не задавая вопросов обявили что я еду с ними завтра на минералные источники и что отказ не принимается. Что ж, возражать я и не собирался. Мне и раньше не удавалось скучать с этими ляльками, а когда они пришли на замену пустому воскресенью, то назвать это иначе чем подарком я не мог.
В семь утра они уже вломились в мои двери и наполнили дом своим щебетанием. Пока я был в душе они успели разбудить и собрать к выходу Осень, приготовить завтрак и накрыть на стол. Пока я собирал свои пожидки (без намека на антисимитзм) они "выкупали" Осень и все готовые к походу собрались у стола. Даже запах ненавистного мне кофе не мог зглушить птичек поющих в моей груди. Три юные красавицы излучали столько радости и ьенергии, что мне стало завидно самому себе.
Для менбя всегда было загадкой на каком топливе работают реактивные двигатели в попках этих кукол. Я успел только почистить зубы, а кухня уже сияла стерильностью, мой котенок пил чистую водичку,а моя кровать была застелена вроде бы по моему способу, но даже невооруженый глаз увидел бы, что сделано это женскими руками.
Мы погрузились в Лёшки-Лёшкин кабриолет. Я сел за руль, а три разноцветные красавицы что бы не обижать друг друга втроем умастились на двойном заднем седенье и распустили волосы. Лёшка - черные, Ленка -бляндинистые, Осень - огнено-рыжие. Я чувствовал себя как невидимый герой Чарли со своими ангелочками. Мужики в соседних автомобилях замирали с открытыми ртами и повернутыми головами, а их спутницы, безуспешно пытались заставить их смотреть перед собой. Если быть до конца честным, то мне бы нужно было написать на машине, что я не то что,... а даже никогда не целовался ни с одной из них, но как я мог отказать себе в удовольствии быть увиденным в такой компании и стать предметом зависти незнакомых "участников дорожного движения?" Все мы человеки с нашими грехами.
Разговор был обычным и привычным и моего участия в нем не подразумевал. Вначале Лёшки отпускали Осени комплименты и сокрушались на её "неправильнуюь ориентацию". Переживали по поводу того, что сестринство лесбияник теряет такую девушку, потом о тряпках цветах и размерах, о диетах и упражнениях, о новых романах и журналах. Все как всегда со смехом прибаутками и уколками друг другу. Язычок у любой из трех не уступит по острости лезвиям <Willkinson>
Но разговор перешел на совсем другую тему, которая и является предметом моего посринга. Всю вышесказанную белиберду забудьте и попробуйте принять участие в беседе трех пупсиков в моем автомобиле.
И так Лёшка стала почти серёзно наезжать на осень за то что та живет под одной крышей с мужУком (вашим верным слугой) и запустила меня до такой степени, что моя мордень стала похожа на печоную картошку. Без игривых интонаций дала приказ мазать на меня всякие кремы, которые видела у нас в ванной и приводить меня порядок. Ленка наехала на любимую и сказала что лицо настоящего мужцины должно отражать его душу и жизненный опыт, а не походить на жопку младенца. Осень оправдывалась тем, что мужик под её крышей на столько ей родной и близкий, что перемены в его внешности она не замечает даже если это сбритая или отрощенная борода. Спор продолжался долго и вставить слово в него мне так и не дали. Доходило до грубостей (по отношению ко мне)
Когда мы приехали, то оказалось, что на всех четверых Лёшки купили пакеты (за неимением подходящего русского слова), включющие массажи грязевые ванны, маски и прочую белиберду из серии, как стать красивым. День прошел здорово и кразговору обо мне мы больше не возвращались. Лишь дома, когда мы пили прощальный чай красопульки сказали друг другу, что такого меня не стыдно показывать добрым людям.
Что скажите девушки? Должен ли мужчина прятать свою печеную картошку за витаминными масками?
В Этом Мире Все Заранeе Прощено И Потому Заведомо Цинично

спи спокойно, Европа. Израиль тебя защитит