и это учится обычно еще в школе.

-----

Угу, угу...

Вот только мне случается видеть прогеров после западных шараг которые этого еще не понимают.

поэтому не столь важно, с какого начинать.

-----

Нее, не важно...

Что важно - возможность студентов понимать объяснения преподавателя - конечна.

Как только сложность превышает порог - начинаются проблемы в понимании что, где, как...

Случалось видеть кодеров, для которых не представляло никакого труда написать охрененно сложную иерархию классов и интерфейсов, но со сложностями в использовании цикла и массива.

А так - да, без разницы.

Просто используя тот же Паскаль проще объяснять базовые моменты на понятном студенту уровне - у них меньше возможности допустить ошибку и допускаемые ошибки легко понять и объяснить.

А вот найти преподавателя, который в состоянии внятно и понятно объяснить начинающему, не понимающему зачем декларировать переменную, концепцию множественного наследования в Плюсах - почти нереально...

А так - да, без разницы.

А вот принципы ООП/ООД в современных языках более менее схожи, а потому имеют значение.

Эти принципы по идее существуют вне языков. Более того, конкретная реализация часто мешает понять принципы в полной мере.