опасения эти напрасны

Ну, может и не совсем напрасны, в силу уже изложенных материальных и законодательных причин, и шара в любом случае закончится, годом раньше или позже. А план действий мне видится аж в 6ти направлениях:

1) Искать аусбильдунг не с 09.2025, а раньше, поскольку сам аусбильдунг на основание выдачи ВНЖ не потянет. Только соответствующая работа на полную ставку после его окончания через 3 года.

2) Подтверждать может быть имеющуюся профессию, и искать работу уже по ней прямо сегодня.

3) Сдавать язык на C1, собирать 30к€ на подтверждение самообеспеченности и искать с 09.2025 место в Uni или Studienkolleg, параллельно высокооплачиваемую работу на полставки.

4) Искать немецкого мужа или отца будущего ребенка.

5) Искать в родословной немецкие или польские, или любые EU корни, по которым можно получить гражданство страны EU.

6) Искать причины, почему в Украину возвращаться прям никак нельзя, опасно для жизни, причем именно ей и документально их подтверждать.

Надеюсь, ничего не забыл.