Во-первых, первый совет, стараться сделать всё самому, пусть и с английским языком: найти жильё, купить мебель, оформиться в АБХ, выбрать банк и Кранкенкассу - это и есть адаптация.
Второе, я усомнился в "крупных международных организациях", набирающих иностранцев -- под этой маркой часто находятся те, кто предлагает плохие условия труда и оплаты (всякого рода "ляйки"). Настоящие известные конторы такого масштаба не зарекомендовавших себя на контрактах разработчиков не трудоустраивают. Могу вспомнить дюжину знакомых, считавших дни до "дембеля" у таких сначала вроде замечательных "ляек", и тех, кому "помогли" снять неликвидные аппартаменты и купить за двойную цену б/у мебель.
В-третьих (скорее при поиске работы), взглянуть на себя глазами немецкого работодателя: у моего директора на столе непрерывно обновляемая стопа резюме со всего мира, и все от мега-специалистов, готовых работать за еду 30-40К. Скорее нам нужен немецкий работодатель, чем мы ему.