Если Вам действительно осталось немного и самое страшное позади (и самое главное, позволяют финансы и прочие жизненные обстоятельства), то имеет имеет смысл доучиться.
Тут интересный вопрос: что лучше? два диплома бакалавра (один русский) или же бакалавр (русский) + мастер (немецкий). Склоняюсь ко второму варианту, обычно на мастера нужно всего 4 семестра, зато потом корочка будет котироваться выше. (Но тут уже личное дело каждого, иногда учиться просто уже в печенках сидит , даже если и дается легко, по себе знаю)
В любом случае, бросать и оформлять голубую карту гораздо более рискованно (ведь опыта работы мало, к тому же большой "люке"/пробел в резюме, немцы этого очень не любят, резюме должно быть "люкенлос"). К тому же, поставьте себя на место работодателя, в резюме написано: "училась в Германии, узнав о голубой карте бросила недоучившись и теперь ищу работу, имея всего 2 года опыта и российский диплом", стали бы вы рисковать и нанимать такого работника (а вдруг он в процессе работы еще о какой-нибудь "карте" узнает)? Оконченное же немецкое ВО (все равно, мастер или бачелор) будет наоборот характеризовать Вас как минимум как человека целеустремленного и, не побоюсь этого слова, надежного.
Ну а вообще, советы раздавать - самое легкое, решать в любом случае Вам, в соответствии с жизненными обстоятельствами.
Мой последний совет, ни в коем случае не делать скоропалительных решений, взвесить все "За" и "Против" (выслушать советы и сделать по-своему :) ).