Ну вот я уже второй год работаю на IT-поприще в Германии. Постараюсь прояснить некотор╗е вопросы.

Со мной, как и со многими такое не происходило. Если работодатель получает хорошее резюме с хорошими фирмами или если его можно проверить, то собеседование не обычно не проводится, так как проблем с гостевой визой больше, чем смысла. В крайнем случае Скайпа достаточно. Начало работы обычно через 3 месяца после подписания контракта. Виза оформляется за пару недель без вопросов.

Для IT-спецов не важно. Важны проекты и знания.

Так как придется проходить весь путь получения разрешения на работу (как обычно - что нет подходящего специалиста среди немцев и т.д.) , службу занятости диплом не будет интересовать. Ин интересен только работодателю, и обычно если университет известен, то диплом ценится.

Есть немного, но не забывайте - IT-специалисты - это не те люди, что работают с разными людьми. Переговоры с клиентами - тоже не их забота. Обычно это работа в закрытом коллективе, где 99% ДОЛЖНЫ знать и понимать английский, так как без этого ни один человек не может пойти в IT.
ИМХО самым сильным сдерживающим фактором является ваше желание поработать только пару лет. Как уже отметили здесь, отдача от вас в лучшем случае начнется месяца через 3-5 после начала работы, а в худшем работодатель не получит ничего. При этом ему придется пройти через довольно трудоемкий процесс выбивания разрешения на работу для вас. Для контракта на год никто этим не захочет заниматься.
Вот поэтому вами фирмы и не интересуются.
В вашем случае я бы подумал о сроке на 3 года минимум. По моему опыту за год вы ничего не заработаете (если конечно это ваша цель), так как все деньги уйдут на квартиру(пару раз переселитесь, пока найдете подходящую), мебель, водительские права(которые надо подтверждать), курсы немецкого и билеты домой туда-обратно. Только через год вы начнете что-то откладывать.
В общем вот так. Почитайте мои сообщения на форуме - где-то раньше мы обсуждали получение разрешения работодателем и еще всякое разное.