...как и где лутше зарегистрировать брак украинки с немцем...и вообще-ваше мнение по поводу такого союза...хотелось бы узнать плюсы и минусы таких семей...

Регистрироваться лучше в Германии. А плюсы и минусы зависят конкретно от людей, как и в семьях одной национальности. Совет вам да любовь!

нам было легче ( т.е. менше бумаг и заморочек) регистрироватся в Беларуси .

Лучше, конечно, в Германии, но дешевле выходит в Украине (или России или Беларуси, смотря, откуда Вы). А плюсы и минусы брака зависят однозначно от вас самих. Нет какого-то общего правила для всех. Но по-моему, главное для девушки - не ронять свое достоинство и не позволять с собой плохо обращатъся. Становитесь как можно быстрее самостоятельной - учите язык, ищите работу, занимайтесь аусбильдунгом. Тогда Вы не будете в семье человеком второго сорта.
Habt ihr meine Кыся nicht gesehen?

Я из Украины и по укр.законам и по баварским(мужа) - было проще в Германии.
Для получения справки, что будущий муж не женат, ему необходимо было предоставить все док-ты, что и для брака в Германии от меня.
Люди разные, сколько у меня знакомых из разнонациональных семей, столько и отличий. Главное настоящая любовь, взаимопонимание, уважение. А хорошая семья - хороший труд. Как и в браке украине+украинка.