Касательно России, нет никаких проблем быть иностранным гражданином и иметь недвижимость, кроме редких особых случаев. С января 2021 в Россию для граждан Германии вводятся электронные визы, которые позволяют вам быть туристом на территории страны до 16 дней. По словам знакомых, которые пользовались этим для Питера (Питер, Калининград и что-то на Дальнем Востоке было в "тестовой" программе на несколько лет раньше и только на 7 дней) и очень хвалили, визу давали буквально за день и всё через интернет, ни в какое консульство ходить ногами не надо. Так что посещение родственников тоже не проблема.

Сколько это стоит? Можно поменять на более длительную визу? И какая виза самая длительная, сколько оформляется и сколько стоит?

за более длинной визой ногами пешком в консульство.

на данный момент все равно бестолку, из-за известных событий