Получить разрешение на подобную работу для израильтянина - 0 шансов
Не только работа работе рознь, но и статус у людей разный. Из Израиля могут приехать на 3 месяца без визы и искать работу и, найдя работу в эти 3 месяца, имеют право не уезжать домой, а оформить рабочий ВНЖ. Это одна из некоторых поблажек для израильтян. Но разрешение на работу надо получать наравне с любым иностранцем. Здесь никакого особого статуса нет и не предвидится.
Может приехать украинка или филиппинка и устроиться на работу по уходу за престарелыми, потому что на эту работу никто не идет. А может белорусский программист въехать по "голубой карте", потому что ему будут платить высокую зарплату. Иностранные студенты учатся в университетах и потом в Германии неограниченно по специальности работают. Что умеет Ваш протеже-израильтянин, из того и исходить надо. "Помощь от города" и покупка квартиры - это не то начало иммиграции, про которое задают вопросы.

Который для работы или курсов?
И какое он имеет значение?

Не совсем так.У израильтянина конечно меньше прав при устройстве на работу в Германии,чем у гражданина страны члена ЕС.Но больше.по сравнению с гражданами стран СНГ.Африки или Азии
Между Израилем и ЕС заключено соглашение об ассоциации,которое предоставляет гражданам Израиля определённые льготы при поиске работы в странах ЕС.
Например недавно граждане Молдовы тоже получили право без визы находиться в странах ЕС до 3-ёх месяцев.Но таких льгот.как у израильтян, у них нет.

На шесть месяцев. А в остальном конечно шансов ноль.
Израильтяне не как не могуть понять, что тут ПЕРЕИЗБЫТОК рабочей силы. Нужны только люди владеющие специальностями с высшим образованием и свободным английским (как минимум) по дефицитным специальностям. То есть специалисты которые могут работать в любой стране. НЕ РАБОТЯГИ! Мыть жопы и "бери больше бросай дальше" и тут из других стран ЕС привезут сколько надо.

Да перестаньте повторять эту легенду! Упрощенный прием на работу гуманитарно-социальной направленности и только для молодых людей, типА, учащихся и только на полгода.

С гражданином страны ЕС нет головной боли у работодателя. Хочешь - приходи и работой. А с израильтянином бегать по амтам и доказывать необходимую нужность... Для малоквалифицированной работы никто не будет.