Вход на сайт
А куда пропала ветка ЗОЖ?
111406 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ alla0 04.11.22 13:35
Мы можем синтезировать 11 аминокислот из 20, но сырьём для них служат другие аминокислоты, в основном глютамат. А для синтеза аминокислот с нуля нужна так называемая фиксация атмосферного азота, чем занимаются бактерии:
Так что нам надо потреблять как эти 9 аминокислот, которые мы не можем синтезировать сами, так и прочие аминокислоты как сырьё. Но ограничение белка имеет смысл по другой причине: для замедления анаболических процессов, что полезно для профилактики цивилизационных болезней и продления жизни.
