одно дело вы говорите что продавец продает не адидас тапки, а продавец показывает витрину и говорит вот все адидасы лежат, другого товара нет, по прошлым чекам тоже все адидас. а тут штука недоказуема в принципе с ее стороны

Немного не с той стороны. Она обвиняет в том, что ТС негативные вещи о садике говорит, наговаривает. Ей нужно доказать лишь факт того, что ТС говорит определенные вещи. Доказать нетрудно, раз пост в группе был зафиксирован. А уже ТС должна доказать что то, в чем она по сути садик обвинила (с пометкой от третьих лиц) -это правда. иначе она не должна была говорить этого.

Как с кражей. Если Вы в полиции сделаете Anzeige на человека Х о краже,Х в ответ подает на Вас что его оговорили, факт того что Вы Х обвиняли в чем-то Х докажет Вами же подписынным заявлением в полицию. В ответ, Вам надо будет доказать, что Вы не выдумщик и действительно Х что-то украл. Если доказать не сможете - значет Х еще и прав останется.