Как прервать Umschulung без последствий со стороны ARGE (они финансируют)? Учеба активно не нравится, хотя оценки у меня очень хорошие, а на практике вообще просто моббинг, сил уже никаких нет. В договоре стоит, что в течение первых трех месяцев можно уйти без указания причин, это так? Если у кого-то есть подобный опыт, подскажите, пожалуйста!

не надо ничего прерывать, потом сложно найти что то будет. Что за моббинг, с чьей стороны? если однокурсников или кого то из преподавателей - письмо на имя директора школы с просьбой принять меры. Если не подействует - письмо в ИХК (или ХВК, я не знаю что за Umschulung у тебя). Если и они ничего не предпримут, тогда уже можно и в суд со всей этой перепиской:)
а если это происходит на практике в какой то фирме, то опять же надо говорить об этом в школе.
И потом, что ты понимаешь под "моббингом"?
Сдаться успеешь всегда, а второй раз могут учебу и не оплатить. Опять же не на каждом месте работы все гарантировано гладко будет складываться, а тут такая закалка