Может ли устав немецкой компании (AG) быть коммерческой тайной??? Если можно, дайте, пожалуйста, ссылки.

Можно точно. А вот что можно вносить , а что нельзя, уже спорный вопрос и зачастую приводящий к конфликтам как внутри компании так и за ее пределами.

О тайнах тут речь не идет. Они просто просто не обязаны показывать посторонним свои документы и все.
Это Вы ищите закон, который даст вам право заглядывать во внутренние документы частных лиц, физических или юридических.
ПС
Вы можете взять выписку из торгового регистра, где есть вся основная информация о этом AG.

Устав целиком и полностью нет. Поскольку таковой необходимо предоставить в < Handelsregiester> для регистрации фирмы. <Fianzamт> и < Witschaftsprüfer>тоже интерссуется определ. частями . Делать весь устав публичным - личное дело каждой фирмы.