какой является минимальная пенсия по трудовому стажу и сумме денег?

Минимальная та, которую заработал за 5 лет. За 4,9 года никакой не будет. А размер её зависит от зарплаты.
При средней зарплате пенсия за 5 лет стажа будет составлять 100-200 евро, если я не ошибаюсь.

минимально возможная пенсия составляет 0 евро.

А если в этот стаж входит рождение двух детей?

"Kindererziehungszeiten werden wie Pflichtbeitragszeiten eines Durchschnittsverdieners (2011 = 30.268,00 Euro) bewertet. Dadurch erhalten Kindererziehende für jeden Kalendermonat 0,0833 Entgeltpunkte (§ 70 Abs. 2 SGB VI). Dies entspricht einem Entgeltpunkt pro Jahr. Das bewirkt, basierend auf dem seit 1. Juli 2011 geltenden aktuellen Rentenwert, für jedes Kindererziehungsjahr eine monatliche Rente in Höhe von 27,46 € in den alten und 24,36 € in den neuen Bundesländern."
http://de.wikipedia.org/wiki/Kindererziehungszeit

Т.е. Entgeltpunkte добавляются, но взносов женщина не платит?
Кто же эти взносы и почему производит в кассу пенсионного страхования,
ведь без этого средний заработок определяемый кассой мог бы быть меньшим?

К стажу пенсионному еще длбавляется пособие по безоаботице.АЛГ1 и вайтербильдунг если получают уетерхальтгельд.

за 5 лет будет 140 € и это при зарплате в 2800€
а если менъше типа 1400 то будет около 70 € но это все брутто
нетто будет еще менъше

Я не поняла,- Вы имеете ввиду нетто-пенсия? Разве есть пенсия брутто и нетто (при таких порядках пенсии, конечно, если пенсия большая то другое дело, но это не наш случай)?

Как посчитать
За 5 лет:
- какой максимум пенсии можно заработать,
- сколько нужно при этом максимум зарабатывать ? (учитывая, что после какого-то определенного размера заработка пенсионные взносы уже не увеличиваются )

Вероятно имеется ввиду именно Netto-пенсия, поступающая на Konto,
т.к. из общей суммы назначенной Brutto-пенсии
DRV предварительно вычитается долю взноса пенсионера в Kranke-/ Pflegeversicheung
(2-ю часть этого взноса платит DRV, как обычный работодатель).

"Der Bund zahlt für die Beitragszahlung für Kindererziehungszeiten eine pauschale Abgeltung an die Rentenversicherung (§ 177 SGB VI). Für die Rentenzuschläge aus Kindererziehungszeiten wurden im Jahre 2005 insgesamt 11,715 Mrd. € aufgewendet."
http://de.wikipedia.org/wiki/Kindererziehungszeit