Люди добрые и знающие объясните пожалуйста что такое eidesstattliche versicherung и как этот процесс происходит.Только на русском языке пожалуйста

что то типа присяжное заверение или подтверждение под присягои

По подробней бы весь этот процесс

Процесс зависит от конкретного случая. Опишите обстоятельства.

это клятвенное заверение у нотариуса. Типа, клянус, что говорю правду и ничего кроме правды. Если соврете, то можете попаст в тюрму. Или заплатит болшой штраф.

речь идёт о задолжностях?

Да о задолженностях