Из кокосовой муки
Zurück
На Ютубе масса рецептов кето-выпечки. Я, к сожалению, не умею видео выставлять на Германке. Чем кето рецепты хороши - все делается быстро и очень вариабельно.
Вот один рецепт по памяти, бисквитики из кокосовой мули в микроволновке. Если ее нет, то в духовке. В фомочках для кексиков запекать.
2 яйца
сахар (если вам он разрешен) или сахарозаменитель по вкусу
ваниль или ванилин
сметана 8 столовых ложек
кокосовая мука 6 столовых ложек
разрыхлитель для выпечки 1 чайная ложка
кокосовое масло 1 столовая ложка
Замешать тесто и в микроволновку на 5 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовые бисkвитики-кексики остудить, разрезать и сверху намазать взбитым с сахаром или любым сахзамом маскарпоне или фришкезе, украсить любимыми ягодами и фруктами. Можно поэкспериментировать с добавлением любимых орехов, какао, прослойки желе или пуддинга, шоколада, сгущенки и т. п. У меня все добавки только в кето или лоу-карб вариантах.