Вход на сайт
Кто варил суп из нарезанных мозговых костей.
2443 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Simple 06.06.25 08:24
По моему опыту, с первым бульоном сливается много жира и неприятный привкус.
Пены потом образуется намного меньше.
В общем мне так вкуснее.
Бульон из скороварки тоже имеет привкус.
Если надо быстро сварить суп с заправкой, то пойдёт, а для супа, где вкус бульона доминирует я предпочитаю классически сваренный бульон.
