Вход на сайт
Kochen mit Liebe und Genuss
90378 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Perhta 22.02.25 17:11
Любимая fegato alla veneziana (печень по-вегециански). Полента и печень предподготовка сувид, красный сладкий итальянский лук долго тушился в красном вине. Для акцента - брусника и облепиха. Вкусно, красиво, полезно. И, что важно, есть возможность для заготовки полуфабрикатов, так что в случае гостей совсем не обязательно посылать кухарку в погреб за вчерашней холодной телятиной 😎👍
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)