Не делайте из еды культа
Назад
Лена, это теперь которая хлебная ветка? Я потерялась уже 😅 Конечно, можем перенести!
Преимущество ХЗ перед пшеничной в том, что её проще вести. Пшеничную я вела при комнатной температуре и освежала каждый день. Но это мои заморочки! Люди и пшеничную ведут через холодильник, и хлеб получается отличный.
Хмелевая живёт в холодильнике. Правда для её освежения надо готовить заварку. Зато этой заварки можно наготовить сразу много и заморозить порционно. Потом, раз в пять-шесть дней, размораживать один пакетик и освежать ХЗ. Мне так проще, хотя звучит сложно 😀
Короче, пшеничную утилизировала, оставила ХЗ и ржаную мезофильную.
Меня можно смело тормозить, когда я надоедаю с хлебом 🙈 Про хлеб я могу говорить без остановки, и это иногда утомляет. Стараюсь сама себя контролировать, но иногда срываюсь
😁