Вход на сайт
Не делайте из еды культа
328737 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ ded34 18.08.24 15:17
На обед окунь приготовленный в глубоком сл. масле с добавлением оливково.
Pасскажите пожалуйста, как Вы делаете окуня? У меня сын его много ловит, не специально, а попутно клюет. Он отпускает, я его готовить не умею. Сын сам пару раз его филитировл, на этом его энтузиазм и закончился. Вопросы- я вижу вырезанный верхний плавник, и что тушка не почищена. Т.е. Вы фритируете его в чешуе? Потом кожица просто снимается? Или есть какой-то хитрый способ его легко очистить?