Login
Die echte deutsche Küche
18754 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Borisovforever 08.08.24 17:31, Zuletzt geändert 12.08.24 18:35 (HelgaB)
Holunderbeeren Suppe, Vogtlandtische или Erzgebirgische Version.
Ягоды бузины заливаем водой вровень, варим минут 20, протираем через сито/ткань. Добавляем сахар по вкусу и кукурузный крахмал, разведённый в молоке. Крахмала около 4 чайных ложек на 1,5 литра воды, молока...ну где-то 1/5 часть. Я подготовила выжимку из ягод, а дальше муж колдовал.
Дети, как и ожидалось, скривились и отказались есть. Мы умяли за милую душу 😋
