Вход на сайт
Выпечка из цельнозерновой муки
7896 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ egalegal 19.03.24 08:21
Подовый полезный хлеб на закваске в хлебопечке не испечь.
Вопрос про подовый хлеб: камня в 12 мм достаточно или надо толще? Если надо толще: два по 12 мм пойдут? Почему кстати так долго рекомендуют их прогревать? Трёхсантиметровый камень запасет тепло эквивалентное всего лишь 8 минутам работы типичной духовки.
