Вход на сайт
Ягодные заготовки с пектином/агаром
2404 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Андрей SMR 16.07.23 10:48
С пектином не знаю, но вот агар-агар можно легко переварить и он становится либо жидким либо мутным. Поэтому добавлять нужно в самом конце и варить не более 5 мин, вишнёвое варенье получается как рубин)) И еще пропорцию соблюдать..
Тёмные аллеи