Вход на сайт
как запечь кролика?
3416 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 11.04.22 21:44
спасибо, я сам - охотник и много рецепты дла тушения зайцев знаю, но хочу именно запеченный кролик.
я когда утку запекаю, сначала обварываю в кастрюле с солю и специями, потом делаю начинку /рыс, мелко нарезаные печеньки и желудка утки, мелконарезанная морковка или пастернак, тимян/ и соус из медом, лимоном и немножко бульена, с которым заливаю утку во время запечки...