Вход на сайт
Мясо - "бульёнка говяжья без кости" - как на немецком?
3524 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Последний раз изменено 18.10.21 13:01 (Лиз)
Добрый день, интересует как называется по-немецки:
Голяшки говяжьи / бульёнка – это часть туши коровы или теленка, расположенная на задних конечностях чуть выше колена. В них – мозговая кость, сухожилия и мясо. Такая же часть у поросенка называется рулькой.
Интересно, продаётся под каким названием в РЕВЕ или других магазинах? В идеале - без кости совсем, вот такое:
