Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Simple 02.10.20 14:53
ЗHалко, если в основном ржаные хлеба собираещся печь, а он не тянет...
Я вчера бородинский пекла, и по незнанию использовала цельнозерновую муку вместо обдирной, тесто было конкретно как глина, но китчен не подвёл.
И ржаной подовый тоже уже делала, по медоду долгой расстойки, по хамельману, я раньше о нём уже писала, тоже нареканий по замесу не было.