Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Mari15 17.08.20 08:49
А вы что там ещё заказываете
Заказала там Манитобу с 14% Белка, буду пробовать подмешивать её в тесто, сейчас жарко, и мне кажеться что тесто надо-бы немного стабилизировать.
Так-же и там заказала пажитник, он у них там вроде как из самого Тороля, буду сравнивать,
Ещё добавки разные в тесто, для изделий из динкеля, гороховую муку, крахмал пекарский и всякие хлопья: из ржи, овса для декорации и для добавки в тесто.