Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Mari15 09.05.20 21:43
Точно! Вы правы! Не знаю, как я читала рецепт, но я поняла, что альтернативно к первому способу можно взять 600г остатков закваски плюс 300г воды плюс 300г муки плюс 30г закваски. Короче, всё в одну кучу свалила. А столько остатков у меня тоже не было. И хорошо, что не было, как сейчас выяснилось, а то бы я напекла 🤦♀️😀
Сейчас пошла ещё раз внимательно почитала:
(или 600 гр. готовых остатков закваски не старше недели или опара из 300 гр. воды, 300 гр. ржаной муки и 30 гр. закваски - на 12 часов)