Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Хлебная ветка 2

20.01.20 17:20
Re: Хлебная ветка 2
 
Mari15 постоялец
в ответ egalegal 20.01.20 14:26

Спасибо.

Это значит на опару примерно 9 стартера, 27 воды, 27 муки (белой или цельнозерновой?)

При формовке просто верх , низ сложить, а потом с боковинки рулетиком завернуть ? Наверное не приминать совсем, чтобы пузыри воздуха не повредить?

Простите за возможно тупые вопросы, но очень хочу научиться улыб

 

Перейти на