Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13
178108 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Crave коренной житель
в ответ egalegal 02.01.20 22:53, Последний раз изменено 02.01.20 23:21 (Crave)
смотри в картинках)))
Это спина с филе.
Справа внизу филе,его вырезают и получают отдельно спину и филе.
Спина
И филе
Если порезать спину с косточкой будет Kotelett
Если порезать на шайбы,не вырезая филе,то будет т боне(только у меня это уже говяжья картинка)
Если вырезать кости и не разрезать,то будет lachs
Если лакс порезать на шайбы,то будет Minuten Steak у свиньи и Ростбиф у говядины
