Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13
178108 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Crave коренной житель
в ответ egalegal 02.01.20 22:22, Последний раз изменено 02.01.20 22:54 (Crave)
нет,корейка это спина. Ленде,это филе,оно находится по другую сторону спины за косточками.
из филе с одной стороны и с ленде другой стороны
Филе и лендэ это одно и то же,только по-разному говорят. Т боне это с одной стороны спина,а с другой через косточку кусочек филе(лендэ)
Для ростбифа да,только часть спины.
Falsche Filet для kurzbraten не годится,только на гуляш например или зауербратен.