Вход на сайт
Где купить субпродукты?
1120 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Ели в субботу в типа ресторане швабский специалитет из коровьего желудка. Ну, съедобно. И тут потянуло меня на гастрономические воспоминания о легких и вымени. Захотелось. Пошла в понедельник в мясную лавку, спросила, можно ли купить-заказать. Нет, говорят, из гигиенических соображений нам запрещено продавать, пожалуйте на бойню. Ну, на бойне наверняка продают в промышленных масштабах, а мне полкило - понастальгировать. Кстати, оказывается, Kutteln (это желудок или уже готовое блюдо из него, точно не поняла) в лавке купить можно, мясник сказал, без проблем.