русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

1е блюдо из вырезки

26.09.18 12:02
Re: 1е блюдо из вырезки
 
mamochka 55 завсегдатай
in Antwort AUTOBAT 26.09.18 10:46, Zuletzt geändert 26.09.18 12:04 (mamochka 55)

ну вот планово вырезку на супец пускать..... Все-таки это не суповое мясо. А если всё-же, то сварить булен из тех-же куриных "подвесок", как вы говорили, а уже тоже минут за 20 до готовности запустить в него опять-же нарезанную полосками вырезку. Это будет отличный суп.Тут можно уже и побольше кастрюльку взять.
pS "Подвески"- это-же спинки цыплячьи, так думаю? Hänchenklein? Или?



 

Sprung zu