Вход на сайт
Кальмары
1337 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ksavera2015 07.07.16 15:39
Кальмары в сметанном соусе
4-5 тушек кальмаров промываем под струей горячей воды, удаляем внутренности, пластину-хорду.
Пока вы моете тушки, шкурка слезет сама. Можно разрезать кальмар вдоль, чтобы получилась пластина.
Кипящую воду немного подсаливаем и опускаем кальмаров на 2-3 минуты.
Затем вынимаем сваренные пластины кальмаров и даем им остыть.
Подробнее... http://samapovar.ru/?p=2967
http://www.timeteka.ru| Рассказы о путешествиях с фото и видео