Вход на сайт
выпечка из слоенного теста
938 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ tanja40 01.10.15 19:01
Все очень просто
300 г. сливочного масла жирностью 82% размять в миске, вбить 2 яйца.
Четвертую часть чайной ложки соли растворить в 2 – 3 ст. л. молока, влить в масло.
Всыпать 2 стакана муки. Замесить тесто и вымешивать, разминать его не меньше 5 минут.
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой, и раскатать скалкой в прямоугольную лепешку, затем сложить вчетверо и еще раз раскатать.
Повторить операцию раза 4.
Тесто готово.
Далее...http://samapovar.ru/?p=1255
А выглядит так:
300 г. сливочного масла жирностью 82% размять в миске, вбить 2 яйца.
Четвертую часть чайной ложки соли растворить в 2 – 3 ст. л. молока, влить в масло.
Всыпать 2 стакана муки. Замесить тесто и вымешивать, разминать его не меньше 5 минут.
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой, и раскатать скалкой в прямоугольную лепешку, затем сложить вчетверо и еще раз раскатать.
Повторить операцию раза 4.
Тесто готово.
Далее...http://samapovar.ru/?p=1255
А выглядит так:
http://www.timeteka.ru| Рассказы о путешествиях с фото и видео