Вход на сайт
Подскажите рецепт маффинов
987 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ sonnen_blume 27.07.15 22:26
если хотите нежных, с высокой гладкой шапочкой, то вот по этому рецепру тесто очень нежное получается, просто тает во рту. вобще рецепт называется Milchschnittenkuchen , но я это тесто часто для мафинов беру, дите обожает. муки я беру немного больше чем по рецепту. (рецепт брала здесь на Германке)
СОСТАВ:
- 5 яиц,250 гр. сахара,3 ст.л какао-порошка
- 300 гр. маргарина,1,5 банки густой сметаны.
- 1 п.пекарского порошка,300 гр. муки. (я беру наверно около 450-500гр)
тесто должно быть густое, но не переборщите муки, иначе мафины будут как резиновые. и формочки под самый ранд заполняю, тогда высокая, гладкая шапочка получается.
так же без какао делаю, если кто шоколадные не любит. с этой порции получается где-то 24 мафина
СОСТАВ:
- 5 яиц,250 гр. сахара,3 ст.л какао-порошка
- 300 гр. маргарина,1,5 банки густой сметаны.
- 1 п.пекарского порошка,300 гр. муки. (я беру наверно около 450-500гр)
тесто должно быть густое, но не переборщите муки, иначе мафины будут как резиновые. и формочки под самый ранд заполняю, тогда высокая, гладкая шапочка получается.
так же без какао делаю, если кто шоколадные не любит. с этой порции получается где-то 24 мафина
И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое
вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!
И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!кто нашел мoi ашипки, може...