Вход на сайт
Плов по всем правилам
6208 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Loreley1207 19.10.14 13:58
здравствуйте! почитала я как вы пытаетесь разузнать как готовить настоящий плов?....не знаю писали ли вам про воду...что надо правильный рис и главное по мерке воду..на 3 стакана риса идет 6 стаканов воды...но мы делаем по мерке когда заливаем рис кипятком смотрим чтоб покрывало на фалангу пальца .....ну примерно 2 см. а вы готовили когда -нибудь макарон- плов?я выросла в Таджикистане и всегда мы на праздники готовили плов...и морковь не так важна......с желтой морковью я готовила плов,но как-то не пошло...с обычной лучше......а сейчас мы живем в ОДессе и покупаем пропареный рис...или у пакистанцев покупаем рис......