а я после того как просветилась на тему кислотно-щелочного баланса - устраиваю себе преимущественно <Basische Frühstück>. Так как к утру организм освобождается от избытков кислот, которые образуются после переваривания пищи, то не совсем разумно с утра пораньше его опять пишкать кислотно-образующей пищей: а к ней относятся все злаковые, мясные-молочные и соевые продукты. Да - и конечно кофе! Так что мой любомый вариант фруктовый салат с миндальными стружками и взбитыми сливками (но без сахара! Сахар сильно окисляет организм, а сливки - исключение из молочных продуктов - является нейтральным продуктом). Сейчас когда столько много фруктов - то к традиционному банану-яблоку, паре черносливин добавляю клубницку, или нектарин, или абрикосик. А зимой для меня класика: банан-яблоко-груша. Муж удивляется, что уже больше чем полгода мне все еще не надоело. Очень рекомендую - попробуйте!!!! Сливки (буквально пару столовых ложек) взбиваю в кружке с помощью самого простого и примитивного <Milchschäumer>. Сливки делают салат очень сытным, и сахар из фруктов в комбинации со сливками медленно усваивается и обеспечивает длительное время энергией - и кстати не надо опасаться за килограммы и калории: с помощью <Entsäuerungskur> и такого салатика народ худеет!!!
Другой вариан моего <Basische Früstück> - гречка с маком и со сливками (удобно, если с предыдущего дня осталась), или пшенная каша.
и запивается все - зеленым чаем :-)
Ксати, если кто-то ну сосвем не может представить себе со сливками - другой вариант с миндальным молоком: очень-очень вкусно!!!! Я видела пока только в <Rewe>, правда дороговато: 1 л около 2,60. Но иногда балую себя и семью