Вход на сайт
что приготовить из йогурта и творога?
1199 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ sonnen_blume 31.05.13 14:21
с ёгурта можно оладики сделать, мафины, пышки.
оладики/пышки:
500 гр. кефира (в этом случае ёгурта)
3 яйца
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. лим. кислоты
(хотя здесь уже не раз читала, что соду гасить не надо, я все равно так делаю)
1 ч.л. соли
2-4 ст.л. сахара
муки - на глаз. для оладей густое-жидкое тесто. для пышек - мягкое тесто, чтоб раскатывать можно было, дать с часик полежать. (тесто очень клеится, но если переборщить с мукой, пышки будут не воздушные, а резиновые). я такое тесто даже замораживаю или оставляю на ночь в холодильнике, на следущий день пышки получаются еще пышней.
пышки ракать тесто примерно 1 см толщиной, нарезать на желаемой величины пышки и жарит в большом количестве масла подс./или кто на чем любит.
оладики/пышки:
500 гр. кефира (в этом случае ёгурта)
3 яйца
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. лим. кислоты
(хотя здесь уже не раз читала, что соду гасить не надо, я все равно так делаю)
1 ч.л. соли
2-4 ст.л. сахара
муки - на глаз. для оладей густое-жидкое тесто. для пышек - мягкое тесто, чтоб раскатывать можно было, дать с часик полежать. (тесто очень клеится, но если переборщить с мукой, пышки будут не воздушные, а резиновые). я такое тесто даже замораживаю или оставляю на ночь в холодильнике, на следущий день пышки получаются еще пышней.
пышки ракать тесто примерно 1 см толщиной, нарезать на желаемой величины пышки и жарит в большом количестве масла подс./или кто на чем любит.
И всё-таки существует то загадочное
тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!
И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!кто нашел мoi ашипки, може...